酒店经理的工作职责是什么

1、根据酒店年度工作目标，完成销售指标。

2、维护公司形象，积极提高服务意识。

3、积极开拓客源，确保销售计划和销售指标的完成，定期向销售部经理汇报工作。

4、负责重要客户的拜访维护工作，征求客户意见，增进了解，加强合作。

5、保持同网络公司、旅行社、商务公司、协议单位，政府部门的密切联系，并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。

6、协助销售部经理建立合作紧密、高效能的营销队伍，充分发挥部门成员的潜能。

7、协助销售部经理对部门员工进行专业技能培训，并积极提高自身的专业工作技能。

8、做好客户资料的归档和_工作，杜绝营私舞弊现象。

9、积极参加公司组织的各项培训，提高自身素质与业务技能。

10、按时完成上级交办的其他工作。

酒店经理的工作职责是什么篇2

1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，完成总部所确定的各项目标;

2、参与制定每年酒店的管理目标和经营方针，包括制定执行各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行;

详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进行;

3、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

4、严格执行总部规定的财务制度;

阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促各部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等;

5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题;

6、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

7、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。

酒店经理的工作职责是什么篇3

一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标;

二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，井监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等;

三、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门;

四、监督跟进酒店维修保养工作;

五、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

六、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

七、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作;

八、负责酒店管理人员的录用、考核、员工编制及奖焦晋升工作。

酒店经理的工作职责是什么篇4

1、根据执行标准全面负责国际酒店事业部下属门店日常经营和管理工作;

2、组织销售，完成集团下达的营业收入和利润等指标;

3、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

4、负责酒店团队建设、培养和管理，提高酒店的服务质量和员工素质;

5、全面负责酒店安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

6、入职起1年内接受全区外派，期满可选择到期望城市;

酒店经理的工作职责是什么篇5

1.制定行政管理制度与工作计划

（1）组织制定酒店行政管理的各项规章制度，并监督执行

（2）组织制定行政部门工作计划，并组织实施

（3）参与制定行政经费预算，严格控制酒店各项行政经费的支出，监督办公用品、办公设备的购买、使用和维护

2.行政事务管理

（1）根据酒店相关规定，合理组织、安排行政会议、办公文书处理各项行政事务

（2）组织做好办公车辆的合理调度及车辆的日常维护、保养及驾驶员的.日常管理工作

（3）统筹酒店内刊的编辑与发行

（4）接待并配合政府相关部门的检查工作，代表酒店参加政府相关部门召开的会议，并向上级汇报会议内容

（5）组织策划、筹备、举办各种类型的员工活动，提高员工的积极性

（6）完成上级交办的其他工作

3.后勤管理

（1）根据工作计划，自主、协调和安排员工宿舍、员工食堂等后勤工作，确保酒店整体工作正常有序地进行

（2）负责对员工宿舍、食堂等日常工作的监督、检查工作

（3）制定卫生管理制度及奖罚条例，组织落实酒店卫生工作的监督、检查、整改

4.人员管理

（1）传达酒店的方针政策，下达上级的命令

（2）指导、监督和考核行政所属人员的工作

（3）发觉培养有发展潜力的下属人员

（4）完成领导交办的其他工作

酒店经理的工作职责是什么篇6

1、负责且落实酒店销售管理工作，配合公司总部的各项酒店营销策略的实施；

2、执行总部下达的各项任务，完成上级下达的销售任务；

3、做好酒店房态房控以及客房销售管理；

4、提出并参与制定销售计划并落实实施，开辟新的合作渠道，开阔新客源；

5、收集市场信息及行业动态；

6、负责协调酒店与客户关系，处理客户的咨询和投诉及回访；

7、根据具体工作情况与重心，制定并及时调整各种销售策略；

8、对销售过程进行有效的日常管理，监督销售指标的完成进度，定期随访客户。

酒店经理的工作职责是什么篇7

1、协助负责酒管公司日常运营、管理工作;

2、协助负责旗下各门店的全面管理;

3、根据市场实际情况，协助负责制订各门店经营目标和经营方针;

4、协助负责各门店绩效考核工作;

5、全面协助负责酒管公司安全、营销等管理工作。

酒店经理的工作职责是什么篇8

1、在总经理的指导下，全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。

2、根据酒店的预算和酒店的市场环境，部门的历史数据和显示情况，编制部门的年度预算，月度计划，报总经理审批后组织实施。

3、制定本系统的经营管理制度，服务标准，操作规程，制定餐饮经营方针，经营策略，策划促销推广大型活动和重要宴会。

4、巡视属下各部门，关注运作情况，检查厨房出品质量，检查工作进度，抽查服务质量，搞好出品，营销分析，找出成本，服务等方面出现的问题，提出改进的措施。

5、会同行政总厨研究，设计，推广新菜单，创造市场认可的招牌菜，不断拓展新市场，开发新客源，提高酒店的知名度和市场占有率。

6、亲自组织并参与市场调查，掌握原材料行情，严格控制成本，合理控制餐饮价格水平和综合毛利率，每天检查盈利进度，每月检查完成预算的情况，采取对策确保年度盈利指标的完成。

7、加强现场管理，经常巡视餐厅，亲自组织和安排大型团队就餐和重要宴会，负责vip客人的迎送。

8、亲自收集客人对餐饮质量的意见，处理重要投诉，研究市场变化，及时发现消费动态，调整酒店的餐饮营销策略，抓住可行的盈利机会。

9、主持餐饮部日常工作会议，每周召开一次业务检讨会议，每月召开一次营销会议，确保部门的日常运作，不断提高服务，提高出品质量，提高营业利润水平。

10、有针对性的组织服务骨干和厨师外出学习，重视新知识新技术的运用和推广。

11、负责与市场营销，前台，客房，人力资源，财务，工程等部门经理的横向联系，确保酒店服务的一致性。

12、制定服务技术，烹饪技术的培训计划，建立定期考核制度，亲自负责培训下级业务骨干，指导并检查各分部门的员工培训。

13、亲自负责对直接主要业务骨干的招聘，想办法引进有一定客户支持的、有实际管理经验的餐饮管理人才和生产技术人才，重视培训、考核、督导和工作评估，切实调动他们的积极性，提高服务水准。

14、负责部门奖金的分配工作，决定本部门的人事变动，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，调动他们的工作积极性。

15、抓好设备设施的维修保养，确保各种设施处于完好状态，防止事故的发生。

16、定期组织检查消防器具，作好拥挤协查、防火、防盗工作，对本部门的安全负责。

17、完成总经理布置的其他工作。

酒店经理的工作职责是什么篇9

1.整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统;

2.建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的改进和优化;

3.执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的有效落实，评估酒店/公寓的管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案;

4.做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标;

5.负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配;

6.完成其他领导交付的工作。

酒店经理的工作职责是什么篇10

1、全面负责酒店筹建、团队组建、管理体系建立，承接公司经营目标;

2、处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标;制定酒店经营目标和管理发展方向，保证经营业务顺利进行;

3、协调内、外部关系，使酒店有一个高效率的工作团队;抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部交流沟通;

4、制定有效的激励政策和适合店情的考核标准;

5、抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作，全面提高酒店员工的素质;

6、负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况;

7、全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。

酒店经理的工作职责是什么篇11

1、负责部门《销售工作报告》的编制、审核工作。

2、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉，以及其他部门员工或外协单位对下属员工的投诉(对本人的投诉除外)。

3、负责下属员工的业务知识培训和绩效考核工作。

4、协助直属上级负责部门相关规范化文件的拟写工作。

5、完成直属上级交办的其它工作。

6、本职责经总经室批准后生效，自公布之日起执行。

7、本职责修改权、解释权属总经室。

酒店经理的工作职责是什么篇12

1．对总经理直接负责，及时制定当月的销售计划，努力完成和超完成预算目标。

2．对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，以最大可能提高酒店赢利。

3．详细了解饭店的服务项目、内容和服务时间。

4．清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。

5．监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。

6．做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档，迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。

7．参与解决一切引起宾客不满事件，争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。

8．有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。

9．对于超预定造成客人的外送，及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作。

10．根据酒店的预算目标，做好每日和每月酒店的平均房价的控制。

11．透彻了解信用和支票兑现方面的知识，知道如何操作并能严格遵照执行，及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。

12．及时做好协议客户和同到期的续签工作。

13．根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》，同时抄送酒店总经理。

14．起草部门培训工作，按时参加酒店的各种会议和培训。

15．保持酒店热情待客的服务水准。

16．遵守国家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的规章制度。

酒店经理的工作职责是什么篇13

1、整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统;

2、建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的改进和优化;

3、执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的有效落实，评估酒店/公寓的管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案;

4、做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标;

5、负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配;

6、完成其他领导交付的工作。

酒店经理的工作职责是什么篇14

1、检查当班人员在岗在位情况；

2、检查员工有无违章违纪现象，并及时处理；

3、查看动力设施、消防设施、监控设施系统的运行情况，有问题及时处理；

4、能源管理情况，督促现场整改；

5、清洁卫生状况，发现问题及时通知相关部门改进；

6、有无宾客投诉或不满，及时协调解决问题；

7、了解前台开房、VIP客人接待和各部门经营情况。迎送接待酒店VIP客人；

8、至少拜访一位当日在店内消费的会员卡宾客,并做好意见的记录。

9、对客房进行抽查，将情况记录在值班本上；

10、值班经理每天对酒店的巡视不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00点，发现异常情况及时解决；

11、值班当天不得离开酒店区域，值班房原则上在晚上12点以后到总台酌情开启，不得无故关闭手机或小灵通；

12、督促检查各营业点水、电、气、门锁等是否关闭、是否安全等；

13、检查全店外环境状况，如保安值班情况、霓虹灯、车辆停放是否安全等；

14、次日8点前巡视早餐情况，发现问题及时整改；

15、认真记录值班情况，次日早会及时汇报；

16、次日早会后及时把值班记录本和未解决的事宜交待给下一位值班经理；

17、节假日按规定发送经营数据和值班情况；

酒店经理的工作职责是什么篇15

1、监督检查前台、服务员的工作质量

2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;

3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务

4、每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况

5、监督酒店工作质量的“法眼”

6、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款

7、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜

8、大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;

9、做好本组范围内的防火防盗工作;

10、向领导反映有关员工的表现和客人意见;

11、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

12、做好领导指派的其它工作。

酒店经理的工作职责是什么篇16

岗位职责：

1、根据旅游服务板块发展目标，协助总经理制定酒店年度战略与规划方案以及经营计划并组织实施;

2、依据经营情况，提出酒店组织设置、调整建议方案，协助总经理制定酒店绩效管理方案，并组织实施;

3、协助总经理做好酒店成本控制、安全管理、行政综合管理、餐饮管理、房务管理、营销管理、洗衣厂管理;

4、工作中发现管理不足，积极主动向上级领导提出合理化建议。

任职要求：

1、30周岁以上，本科及以上学历;

2、具有5年酒店从业管理工作经验;

3、了解现代企业运营相关管理知识;

4、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力;

5、具备酒店运作、市场营销、财务管理等相关知识结构。

注：以下情况人才优先考虑：

1、家庭困难、生活拮据，能够吃苦耐劳;

2、有成功欲望并渴望事业平台。

酒店经理的工作职责是什么篇17

1、负责酒店管理公司全面预算的编制、审核、分析、考核等。

2、负责酒店管理公司合并报表及财务分析工作。

3、负责酒店管理公司成本控制的综合管理。

4、在会计核算、资产管理、财务分析、成本控制等方面对所属公司财务人员进行专业指导、培训。

5、健全完善酒店管理公司团财务制度及相关流程。

6、协助财务总监进行酒店管理公司综合财务管理。

7、擅长公司理财，有相关渠道和操作经验。

8、协助企业新三版上市

酒店经理的工作职责是什么篇18

1、通过电话沟通、直面约谈，对酒店进行考察评估、洽谈合作，并根据客户需求与竞争对手情况，制定合理的运营方案;

2、完成与商户从签约到上线过程中的沟通协调，合同信息录入等工作;

3、处理各类活动、价格调整、到期续签等日常运营事务;

4、与商户保持紧密联系，推动商户积极参与促销活动，并协助客服解决客诉;

5、协助上级做好酒店业务市场和竟争对手信息的收集，维护好重点合作伙伴的长期合作关系。